পরিবর্তনের সুযোগ- এই স্লোগানের পেছনে কী আছে? Petr এবং Ewa Kvasničk আপনাকে আরও বলবে। যে স্বামী-স্ত্রীদের সম্পূর্ণ সহজ পথ ছিল না, তা সত্ত্বেও, বা তার কারণেও, তারা "ভিন্নভাবে" জিনিসগুলি করার শক্তি এবং সাহস খুঁজে পেয়েছে - যেভাবে তারা ভিতরে অনুভব করে। তারা প্রকৃতিকে সমর্থন করে, নিরামিষ খায়, আমাদের কাছে প্রাকৃতিক উপাদান থেকে মানুষকে রান্না করতে শেখায়। প্রতিটি অংশে, তিনি আমাদের তার গল্পের একটি অংশ, তার চিন্তাভাবনা এবং একই সাথে উপস্থাপন করেন আপনার নিরামিষ বা নিরামিষ ভিডিও রেসিপি এক.

পেত্র এবং ইভা কস্মনীক্কা

পেত্র এবং ইভা কস্মনীক্কা তারা আমাদের বেশিরভাগের চেয়ে আলাদা জীবনযাপন করে। একটি স্থায়ী বাড়ি ছাড়া, নিয়মিত এবং "স্বাভাবিক জীবন" আদর্শ আয়ের জন্য। তারা বলে না যে এটি সর্বদা দুর্দান্ত এবং সহজ এবং কখনও কখনও বেঁচে থাকার জন্য তাদের অর্থের অভাব হয় না। তবে এখানেও চেক প্রজাতন্ত্রে এমন কিছু লোক রয়েছে যারা জরুরি পরিস্থিতিতে সাহায্য করবে এবং খাবার, তাদের মাথার উপর একটি ছাদ এবং তাদের কাজের জন্য একটি সদয় শব্দ সরবরাহ করবে। এবং এটি একটি ইতিবাচক পরিবর্তন দেখাচ্ছে খুব ভাল খবর! তারা বন্যপ্রাণী সংরক্ষণ কর্মসূচি সমর্থন করে, অন্যদের সাহায্য করে, রান্না করে এবং জীবন উপভোগ করে। তারা একটি ভাল কারণ সাহায্য করতে চেয়েছিলেন, তাই তারা স্বেচ্ছাসেবক হয়ে ওঠে এবং তারা যে প্রকল্পের অংশ সবুজ জীবন a NEP

Petr এবং Ewa ব্যক্তি এবং গোষ্ঠীর জন্য সচেতন রান্নার কোর্সের আয়োজন করে, সামাজিক এবং ব্যক্তিগত ইভেন্টের জন্য রান্না করে। আপনি যদি আগ্রহী হন, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় তাদের সাথে যোগাযোগ করুন ওয়েবসাইট অথবা চালু FB.

ভেগান পার্টি

পিটার যোগ করেছেন:

"এখন আমরা আমাদের মুক্ত জীবনযাপন চালিয়ে যাচ্ছি এবং এমন ক্রিয়াকলাপ করি যা আমাদের পরিপূর্ণ করে, আমাদের আনন্দ দেয় এবং কেবল আমাদেরই নয়, পৃথিবী গ্রহ এবং সমগ্র মহাবিশ্বকেও অর্থ দেয়, আমরা অনুভব করি। দয়া করে, আসুন একসাথে চেতনা পরিবর্তন করি যে এটি পৃথিবী নয়, প্রকৃতি, প্রাণী এবং তাদের পাশে কোথাও, খাঁচার বাইরে, আমরা মানুষ বাস করি, তবে আমরা সবাই এক এবং পৃথিবীর সাথে খুব ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত! আসুন পৃথিবী গ্রহকে এবং সেইজন্য নিজেদেরকেও উপহার দিই। আসুন গ্রহের চারপাশে বন্যপ্রাণী রক্ষা করি! পৃথিবীকে উপহার দেওয়া এবং একই সাথে নিজেকে বাঁচানো মূল্যবান!'

পরিবর্তনের একটি সুযোগ

আপনি কি জিনিসগুলিকে ভিন্নভাবে দেখতে অনুপ্রেরণা খুঁজছেন? কিভাবে আপনার হৃদয় ভাল শুনতে? নিরাময় ধ্যান চেষ্টা করুন? এ কারণেই প্রকল্পটি তৈরি করা হয়েছে পরিবর্তনের একটি সুযোগ, যারা অনুপ্রাণিত করে এবং অন্যদের সাহায্য করে। এটিও এই প্রকল্পের অংশ নিরামিষাশী এবং নিরামিষ রান্না এবং সম্পাদকীয় কর্মীরা সুয়েনের ইউনিভার্স এটা একটা পরিতোষ যে আমরা হতে পারি এই প্রকল্প সমর্থন করবে এবং তারা নিয়মিত সবাইকে দেখাবে যে এটি "ভিন্নভাবে" খাওয়া সম্ভব এবং একই সাথে সুস্বাদু হতে পারে।

রেসিপি: ভেগান বাঁধাকপি

উপকরণ (6 জনের জন্য):

• Sauerkraut - 2 মুঠো
• ছোট আলু - 4 পিসি
• পেঁয়াজ - 1 পিসি
• সেলারি - 1 (সেমি) টুকরা
• গাজর - 2 পিসি
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• Tempeh BIO স্মোকড (1 প্যাকেজ) - 190 মিলি
• সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ
• কর্নস্টার্চ - 3 টেবিল চামচ
• খরগোশ সয়া দুধ - 6 টেবিল চামচ
• গ্লুটেন ছাড়া সবজি - 0,5 পিএল
• সমুদ্রের লবণ - 0,5 পিএল
• মিষ্টি মরিচ - 0,5 চামচ
• গ্রাউন্ড স্মোকড পেপারিকা - 0,5 চামচ
• জিরা- ১ চা চামচ
• তেজপাতা - 3 পিসি
• নতুন মশলা - 5 পিসি
• Umeocet - 0,5 PL
• পানীয় জল - 2 l

ব্যাখ্যা: PL = টেবিল চামচ। ČL = চা চামচ।

পদ্ধতি:

শুরু করার জন্য, আমরা সবজি প্রস্তুত করব, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। পেঁয়াজ কেটে তেলে ভাজুন। মাঝে মাঝে পেঁয়াজ নাড়ুন। টেম্পেহকে স্ট্রিপ এবং তারপরে ছোট টুকরো করে কাটুন। মশলা প্রস্তুত করুন (আদর্শভাবে একটি মর্টারে - গন্ধ তখন আরও তীব্র হয়)। পেঁয়াজ সোনালি হয়ে গেলে লবণ দিন। তারপর এতে অন্যান্য মশলা দিন। মশলাগুলিকে অল্প সময়ের জন্য ভাজুন (যাতে পেপারিকা তেতো না হয়) এবং টেম্পে যোগ করুন। তারপর পানি দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন। বাকি সবজি, বাঁধাকপি এবং রসুন যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে সবকিছু রান্না করতে দিন।

এর মধ্যে, আমরা সয়া পানীয় জাজিকের সাথে সামান্য জল দিয়ে প্রক্রিয়াকৃত কর্নস্টার্চ প্রস্তুত করব। এই মিশ্রণ দিয়ে স্যুপ ঘন করুন। এটি 4 মিনিটের জন্য বুদবুদ হতে দিন এবং স্যুপের সাথে স্টার্চ একত্রিত করুন। স্বাদে মরসুম (ভিনেগার, সবজি)।

ইওয়া এবং পেটার সবার ক্ষুধা কামনা করে