চেরনোবিল বিপর্যয় থেকে বেরিয়ে আসা সমস্ত জিনিসগুলির মধ্যে, এই নতুন ভদকাটি সবচেয়ে অদ্ভুত হতে পারে। ফ্রান্সের ওয়াইন এবং দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বোরবনের মতো, ভদকা রাশিয়ার জাতীয় পানীয়। অনেক জাতির তাদের স্বাক্ষর অ্যালকোহল রয়েছে, যা এত সাধারণ যে এটি দেশের পরিচয়ের অংশ হয়ে ওঠে। এর উৎপাদনও প্রায়শই জাতীয় অর্থনীতিতে প্রধান অবদানকারী হয়ে ওঠে। ফ্রান্সের বোর্দো অঞ্চল রয়েছে, যা বিখ্যাত ওয়াইন উত্পাদন করে। আয়ারল্যান্ডে গিনেস রয়েছে, একটি পারিবারিক মালিকানাধীন মদ তৈরির কারখানা যা বিশ্ব-বিখ্যাত লেগার তৈরির জন্য শত শত লোককে নিয়োগ করে।

রাশিয়ায় এটি ভদকা। ভদকা হল একটি অ্যালকোহল যা মূলত আলু থেকে গাঁজন করা হয়, তবে আজকের অনেক বড় ডিস্টিলারিতে বেশিরভাগই সিরিয়াল শস্য ব্যবহার করা হয়। ভদকা উৎপাদন শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে রাশিয়ার জাতীয় অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

কিন্তু কিছু গ্রাহক ভদকা পছন্দ করুক বা না করুক না কেন, যখন তারা তাদের স্থানীয় মদের দোকানের শেল্ফে এই নতুন পণ্যটি দেখতে পায়, তখন তারা নিশ্চিত হয়ে থামবে: Atomik Vodka৷ এই ব্র্যান্ডটি অন্যান্য বিখ্যাত ভদকা যেমন স্টোলি এবং বেলুগা এর সাথে যোগ দেয়। "Atomik" নামটি সেই জায়গার উল্লেখ যেখানে এই অ্যালকোহল উৎপাদনের জন্য শস্য উৎপন্ন হয়, চেরনোবিল।

অ্যাটমিক ভদকা। অ্যাটমিক স্পিরিট কোম্পানি এবং পোর্টসমাউথ বিশ্ববিদ্যালয়ের জিম স্মিথসের ছবি।

চেরনোবিলের আধিকারিকরা 1986 সালের এপ্রিলে পারমাণবিক বিপর্যয়ের পর থেকে এই অঞ্চলে অর্থনীতিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য ধারনা খুঁজছিলেন। দুর্ঘটনার সময়, কর্তৃপক্ষ বলেছিল যে এই অঞ্চলটি অবিশ্বাস্য 24 বছর ধরে বিকিরণের ফলে মানব জীবনের জন্য অনুপযোগী ছিল। সেই বসন্তে চেরনোবিল থেকে তিন লাখ পঞ্চাশ হাজার লোককে সরিয়ে নেওয়া হয়েছিল, এবং তখন থেকেই এলাকাটিকে বর্জ্যভূমি হিসেবে বিবেচনা করা হয়েছে।

১৯hern1986 সালের বিপর্যয়ের পরেই ইউএসএসআর দ্বারা ঘোষিত চেরনোবিল পারমাণবিক চুল্লির আশেপাশের এক্সক্লুশন জোন নামে পরিচিত চেরনোবিল নিষিদ্ধ অঞ্চল।

যাইহোক, এই অঞ্চলের কিছু অংশ এখন জনবসতিপূর্ণ এবং এমনকি প্রাণী এবং গাছপালাও ফিরে এসেছে। গাইডরা আজ দর্শকদেরকে দুর্যোগের স্থানের কাছাকাছি নিয়ে যায়, যদিও অবশ্যই এখনও "বহির্ভূত অঞ্চল" বলে কিছু আছে যা কেউ প্রবেশ করতে পারে না। যাইহোক, এই ইতিবাচক বিকাশ এই ধারণার বিরোধিতা করে যে সমগ্র চেরনোবিল অঞ্চলটি বহু শতাব্দী ধরে বসবাসের অযোগ্য এবং ব্যবহারের অযোগ্য থাকবে।

নতুন স্পিরিট, যা এই এলাকায় শস্য জন্মায়, ব্রিটিশ বিজ্ঞানী এবং অন্যান্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এবং শস্য খাওয়ার জন্য নিরাপদ কিনা তা যাচাই করতে বলেছে। পোর্টসমাউথ বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জিম স্মিথ অ্যাটমিক ভদকা উৎপাদনের সাথে জড়িত বিশেষজ্ঞদের একজন। তিনি সম্প্রতি theguardian.com কে বলেছেন, এই "কারিগর" পানীয়টি চেরনোবিল স্পিরিট কোম্পানি নামে একটি যৌথ প্রচেষ্টার দ্বারা উত্পাদিত হয়। তিনি আরও যোগ করেছেন যে 75 শতাংশ মুনাফা সমাজে ফেরত দেওয়া হবে অবক্ষয় হওয়া অর্থনৈতিক সংস্থান পুনরুদ্ধারে সহায়তা করার জন্য।

CIA ম্যানুয়াল অনুযায়ী চেরনোবিল বিকিরণ মানচিত্র। SA-2,5 থেকে CC

স্মিথ ব্যাখ্যা করেছেন যে সাইটের কাছাকাছি অবস্থিত একটি খুব গভীর কূপের জল থেকে ভদকা তৈরি করা হয়। তিনি আরও যোগ করেছেন: "আমি মনে করি এটি বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আত্মার বোতল। এটি এই পরিত্যক্ত এলাকায় বসবাসকারী সম্প্রদায়ের অর্থনৈতিক পুনরুজ্জীবনে সাহায্য করতে পারে।"

তিনি theguardian.com এও আশ্বস্ত করেছেন যে ভদকা খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ: "পাতন মূল শস্যের সমস্ত অমেধ্য অপসারণ করে, তাই বিজ্ঞানীরা এখানে একমাত্র ধরণের তেজস্ক্রিয়তা খুঁজে পেয়েছেন প্রাকৃতিক কার্বন 14, যেটি যে কোনও আত্মায় আশা করা যেতে পারে।"

চেরনোবিলের ভূতের শহর

ভদকা নিরাপদ হতে পারে, তবে চেরনোবিল থেকে পানি এবং শস্যের অনুভূত বিষাক্ততার সাথে মোকাবিলা করার ক্ষেত্রে স্মিথ এবং তার সহকর্মীদের এখনও একটি কঠিন রাস্তা রয়েছে। লোকেরা প্রায়শই এমন কিছু পান করতে বা খেতে অনীহা প্রকাশ করে যা তারা ন্যূনতম দূষিত বলে মনে করে, সেই ধারণাটি যতই পুরানো বা বিকৃত হোক না কেন। তবুও, স্মিথ এই পণ্যটিকে সফল করতে দৃঢ় প্রতিজ্ঞ, এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, এই নতুন ভদকা ব্র্যান্ডের মাধ্যমে আংশিকভাবে চেরনোবিল অঞ্চল এবং এর বাসিন্দাদের অর্থনৈতিক পুনরুজ্জীবনে অবদান রাখতে।

"আমাদের লক্ষ্য হল একটি উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরি করা যা প্রধান 'বর্জন অঞ্চল'-এর বাইরে অর্থনৈতিক উন্নয়নের প্রচারে অবদান রাখে যেখানে বিকিরণ আর উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে না," তিনি বলেছিলেন। কিন্তু "তাৎপর্যপূর্ণ নয়" শব্দটি এমন গ্রাহকদের জন্য খুব দুর্বল প্রমাণিত হতে পারে যারা তাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নশীল এবং এটিকে ঝুঁকিতে ফেলতে চান না। এবং দুর্ভাগ্যবশত, অনেকের জন্য, চেরনোবিলের চিত্র এখনও ঝুঁকিপূর্ণ, সম্ভবত এমনকি বিষাক্ত। এটি একটি ভারী, অন্ধকার চিত্র যা আমাদের কাটিয়ে উঠতে হবে, এবং শুধুমাত্র সময়ই বলে দেবে যে Atomik এটিকে সরিয়ে দিতে পারে এবং একটি সুখী, নিরাপদ যুগের সূচনা করতে পারে।

ইতিমধ্যে, রাশিয়ান কর্মকর্তারা অ্যাটমিকের স্বাদ উপভোগ করেছিলেন; স্বাদ গ্রহণের সাথে জড়িত সরকারের একজন সদস্য ওলেগ নাসভিট ঘোষণা করেছেন, "এটি ভাল" এর সাথে তুলনা করে "আপনার ভদকার জন্য রাশিয়ান প্রশংসা পান?" সত্যিই একটি খুব উচ্চ সম্মান.

সুনিয়ে ইউনিভার্স থেকে টিপ

Otomar Dvořák: মৃত মিথ্যাবাদী

আপনি চিন্তিত হলে অন্ধকার কবরস্থানে বা গভীর বনে, আপনার জানা উচিত যে সেখানে i আছে কালোতা কোণে মানুষের আত্মা. সাথে একজন মানুষ হলে কি হতে পারে অন্ধকার সে কি তার আত্মার ভীতিকর জায়গায় আসবে? Otomar Dvořák এর শ্বাসরুদ্ধকর ছোট গল্প পড়ুন।